Siamo tutti d’accordo che non c’è niente come essere nella natura.
Che tu stia percorrendo un sentiero di montagna o accampandoti fuori dalla tua auto, stare all’aria aperta apre un mondo completamente nuovo di libertà, esperienze selvagge e cucina a fuoco vivo.
Sì, cucinare a fuoco vivo.
Essere in grado di cucinare sul fuoco vivo è una parte essenziale dell’esperienza all’aperto.
Dal caffè alle bistecche, i fuochi da campo nel corso della storia non solo ci hanno riscaldato, ma hanno anche cucinato il nostro cibo.
Allora come continuiamo questa tradizione?
Bene, inizia davvero con l’avere l’attrezzatura giusta.
Per cucinare cibo di qualità durante il campeggio, è necessario disporre di attrezzi facilmente riponibili, resistenti e leggeri. Di seguito troverai l’attrezzatura che ti consiglio per cucinare a fuoco aperto in campeggio!
Avere la giusta padella per cucinare a fuoco vivo
Avere la padella giusta per cucinare è fondamentale. Il trucco qui è capire quale padella ti servirà.
Tutto dipende dal fatto che farai un’escursione o un campeggio in camper/auto.
Durante le escursioni, molte persone desiderano un’attrezzatura leggera, facile e affidabile.
Consiglio vivamente il kit di disordine per pentole da campeggio.
Questo set da cucina da 9 pezzi è realizzato in alluminio anodizzato atossico, che è di elevata durezza, resistenza al calore, resistenza all’abrasione e conduce il calore rapidamente.
Sono facilmente impacchettabili e sono leggeri per coloro che si preoccupano della pesantezza. Nel complesso, questo è un ottimo set di pentole/pentole che aiuterà a preparare qualsiasi pasto su un fuoco aperto.
Per coloro che sono camper/auto in campeggio, il peso non è un grosso problema.
La ghisa è resistente, consistente e antiaderente una volta stagionata correttamente.
Mantenere il cibo fresco
Quando sei in mezzo alla natura, è fondamentale mantenere il cibo il più fresco possibile! Ecco perché avere un refrigeratore affidabile è un must quando si vuole cucinare sul fuoco aperto.
Ci sono molti refrigeratori di qualità sul mercato in questi giorni, ma non tutti sono facili da portare quando vai in campeggio.
Questo fantastico dispositivo di raffreddamento non solo mantiene la tua carne e la tua birra fredde, ma è anche adatto ai camper.
Può essere ottimo per coloro che hanno piccoli camper e devono essere consapevoli dello spazio.
Il dispositivo di raffreddamento ha anche un guscio morbido, quindi è leggero e può essere riposto quando necessario.
L’interno del frigorifero ha un rivestimento lavabile che lo rende facile da pulire quando si trasportano bistecche crude e pollo per cucinare.
È un’ottima aggiunta per qualsiasi appassionato di attività all’aria aperta!
Caffè
Una delle mie parti preferite del campeggio è il caffè al mattino.
Non c’è niente come l’odore del caffè preparato e il crepitio del fuoco per svegliarti!
Nel complesso, prendere una tazza di caffè di qualità può fare una grande differenza nella tua giornata. Ma poi di nuovo, qualsiasi tazza di caffè sul fuoco è dannatamente buona.
Che dire di un coltello?
Ci sono molti diversi tipi di coltelli che puoi portare in campeggio.
I miei due coltelli preferiti che porto sempre con me sono il mio Morakniv Garberg e il mio coltello pieghevole Opinel.
Il Morakniv Garberg è un coltello da bushcraft a lama spessa che aiuta davvero quando si cucina sul fuoco aperto.
Questo coltello può fare tutto: spaccare la legna, tagliare la carne, affettare le verdure, capovolgere le bistecche e persino accendere il fuoco. È il mio coltello preferito sui sentieri poiché lo uso praticamente per ogni attività.
Se sei un appassionato cuoco di fuoco e sei spesso sui sentieri, ti consiglio vivamente di prendere questa lama.
Il mio coltello pieghevole Opinel è il mio secondo coltello preferito da portare in campeggio.
Questo coltello è in acciaio inossidabile resistente ai batteri; quindi, puoi facilmente preparare il cibo per la cena o tagliare una bistecca spessa.
L’altra caratteristica interessante di questa lama è che ha un affidabile meccanismo di bloccaggio integrato. La maggior parte delle lame pieghevoli ha meccanismi di bloccaggio; tuttavia, nel tempo possono usurarsi e perdere stabilità. Il coltello pieghevole Opinel batte t
stereotipo di cappello avendo un sistema affidabile che raramente fallirà.
Un’altra grande caratteristica di questo coltello è che ha un apribottiglie incorporato. Non solo puoi tagliare una bistecca, ma puoi anche aprire la tua bottiglia di rosso preferita!
Scegliere la griglia
La griglia perfetta per il campeggio dipende davvero da cosa hai intenzione di fare.
Per coloro che sono camper/auto in campeggio, la griglia ideale è quella dove puoi mettere delle bistecche e una padella di ghisa piena di verdure e cena.
La cottura al fuoco vivo e il campeggio vanno di pari passo.
Dalle padelle ai refrigeratori, avere l’attrezzatura giusta fa la differenza.
Quindi la prossima volta che pensi di andare in campeggio, assicurati di avere tutto l’essenziale per cucinare sul fuoco aperto!