L’arrosto di maiale a corona colpisce per le occasioni speciali, ma richiede meno sforzo per cucinare di quanto il suo aspetto non lasci. Continua a leggere per vedere come cucinare l’arrosto di maiale, passo dopo passo. La corona di maiale arrosto potrebbe essere il piatto principale più gradito alla folla per abbellire un tavolo festivo. …
Ci siamo passati tutti: provare una nuova tecnica di cottura alla griglia o un condimento di fascia alta che dovrebbe rendere una bistecca ancora più gustosa. La maggior parte delle volte le nuove tecniche sono difficili da imparare, richiedono attrezzature costose e ti lasciano con il desiderio di non averle mai provate. Inoltre, i condimenti …
La chiave per una bistecca è il sale di qualità Leggi altro »
Cucinare la bistecca dovrebbe essere facile, giusto? Beh, e se ti dicessi che c’è un modo in cui potrebbe essere ancora più semplice (Searing inverso). All’inizio, sembra un modo elegante di cucinare una bistecca che è per un ristorante di fascia alta e non per il tuo cortile. Fortunatamente per te, questo è un modo …
Stai affettando la tua bistecca in modo sbagliato? È ora di mangiare! Stai aspettando di grigliare la tua enorme bistecca sul fuoco da quando l’hai presa dalla macelleria locale. Ora la carne è pronta! Sei così affamato che ti tuffi nel tagliarlo solo per scoprire che non è tenero come pensavi! Allora, cosa è andato …
Stai affettando la tua bistecca in modo sbagliato? Leggi altro »
Perché marinare la bistecca nella maionese? Semplice. Avere un ottimo sapore su una bistecca è una delle cose principali che cerco quando cucino sul fuoco vivo. Quando hai un taglio standard di carne come la bistecca di ferro, proverai di tutto per esaltarne il sapore. Ci sono molti modi per ottenere questo risultato, come imbastire, …
Cerchi un condimento per bistecche fatte in casa? Ecco la guida che ti aiuta a trovare nuove ricette per cucinare la tua carne preferita in giardino o all’interno della tua cucina. Mentre cucini a casa, è comune usare gli stessi ingredienti più e più volte sulla tua bistecca. Tutti amiamo un’ottima bistecca sale e pepe, …
3 idee di condimento per bistecche fatte in casa Leggi altro »